ಬ್ಲಾಗ್
-
ಹುಳಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುಳಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಅವುಗಳ ಪಕರ್-ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಗಮ್ಮಿ ಬೆಲ್ಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ಇಬ್ಬರೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರಿಯರು ಅತ್ಯಂತ ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ದೂರದೂರದಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಹುಳಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, "ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ" 1 ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ತಲಾ 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ) 3–5 ಹನಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸುವಾಸನೆ (ನಿಂಬೆ ಸಾರ, ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬಬಲ್ ಗಮ್ ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?
ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದೆ ಚಿಕಲ್ ಅಥವಾ ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಮರದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ರುಚಿ ನೀಡಲು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನಮಗೆ ತಿಂಡಿ ಬೇಕೆಂದು ಹಸಿವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೇಗಿದ್ದೀರಾ? ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯುವ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಂತಹ ಯಾವುದೋ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು. ನಾವು ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ಗಮ್ಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಖಂಡಿತ! ಇಂದು, ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ನ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಇದು ಲೈಕೋದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು